香取 薫/著 -- カトリ,カオル -- マーブルトロン -- 2010.5 -- 596.22

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.2/カ010 0114540651 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 家庭で作る本格インド料理 中・上級編
書名カナ カテイ デ ツクル ホンカク インド リョウリ
シリーズ名 MARBLE BOOKS
著者 香取 薫 /著  
著者カナ カトリ,カオル
出版地 東京
出版者 マーブルトロン
出版者カナ マーブルトロン
出版年 2010.5
ページ数 112p
大きさ 26cm
シリーズ名 MARBLE BOOKS
シリーズ名カナ マーブル ブックス
シリーズ名 daily made
シリーズ名カナ デイリー メイド
巻の書名 「キッチンスタジオペイズリー」とっておきの上級レシピ!
巻の書名カナ キッチン スタジオ ペイズリー トッテオキ ノ ジョウキュウ レシピ
一般件名 料理(インド)
内容紹介 スパイス使いの基本と手順を理解したらあとは簡単。プロの味がスイスイ作れる、本格インド料理レシピを紹介。滋養たっぷりの肉カレー、バリエーションが楽しい魚介類カレー、ごちそう感覚の野菜と豆のカレーなどを収録。
NDC分類(9版) 596.22
ISBN 4-12-390263-2
ISBN13桁 978-4-12-390263-2
定価 ¥1600