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ザ・築地

川本 大吾／著 -- カワモト,ダイゴ -- 時事通信出版局 -- 2010.3 -- 675.5

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 675.5/ｶ010 0114501216 一般図書 　 在架
奄美一般 書庫1層一般 675.5/ｶ010 0210675385 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル ザ・築地
書名カナ ザ ツキジ
副書名 魚食文化の大ピンチを救え!
著者 川本 大吾 ／著  
著者カナ カワモト,ダイゴ
出版地 [東京]
出版者 時事通信出版局
出版者カナ ジジ ツウシン シュッパンキョク
出版年 2010.3
ページ数 8,218p
大きさ 19cm
一般件名 東京都中央卸売市場 , 水産経済 , 漁業-日本
内容紹介 “漁師消滅”が現実になる!? 魚河岸記者が見た築地市場の変化とは? 築地市場の取引現場にスポットを当てながら、漁師の生活にも大きな影響を与える魚の価値評価の現状に迫る。
NDC分類(9版) 675.5
ISBN 4-7887-1053-5
ISBN13桁 978-4-7887-1053-5
定価 ¥1600

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