資料詳細

茶の世界史

ビアトリス・ホーネガー／[著] -- ホーネガー,ビアトリス -- 白水社 -- 2010.2 -- 383.889

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所蔵

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タイトル	茶の世界史
書名カナ	チャノセカイシ
副書名	中国の霊薬から世界の飲み物へ
著者	ビアトリス・ホーネガー／[著], 平田紀之／訳
著者カナ	ホーネガー,ビアトリス
出版地	東京
出版者	白水社
出版者カナ	ハクスイシャ
出版年	2010.2
ページ数	283,13p
大きさ	20cm
一般件名	茶-歴史
内容紹介	水を除き、人類が最も古くから知っていた飲み物のひとつである茶が作り出してきた豊かな文化。その変遷の歴史を豊富な資料をもとに東西交流という観点から描く。また、今日の茶貿易を取り巻く問題と状況も探る。
NDC分類(9版)	383.889
ISBN	4-560-08050-4
ISBN13桁	978-4-560-08050-4
定価	¥3000