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  • 著者
    ハワード・ジン著
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おいしい!冷凍保存レシピ

鈴木 徹／監修 -- スズキ,トオル -- 高橋書店 -- 2010.2 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ﾀ010 0115485468 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル おいしい!冷凍保存レシピ
書名カナ オイシイ レイトウ ホゾン レシピ
副書名 かんたん節約すぐできる
著者 鈴木 徹 ／監修, 宮本 千夏 ／レシピ制作  
著者カナ スズキ,トオル
出版地 東京
出版者 高橋書店
出版者カナ タカハシ ショテン
出版年 2010.2
ページ数 143p
大きさ 24cm
一般件名 料理 , 冷凍食品
内容紹介 科学的に正しいコツを知れば冷凍はもっと便利でおいしい! 知って得する冷凍の新常識や、食材ごとに適した冷凍方法を冷凍博士がナビゲート。それらの冷凍ワザを使った食材を利用するレシピも紹介します。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-471-40029-3
ISBN13桁 978-4-471-40029-3
定価 ¥1100

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