オカズデザイン/著 -- オカズ デザイン -- ポプラ社 -- 2010.1 -- 596.33

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 596.3/オ010 0211223920 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 豚ごはん
書名カナ ブタゴハン
著者 オカズデザイン /著  
著者カナ オカズ デザイン
出版地 東京
出版者 ポプラ社
出版者カナ ポプラシャ
出版年 2010.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理-肉 , 豚肉
内容紹介 コロッケ、豚の角煮、モツ煮、豚みそ、自家製ハム・ソーセージなど、いつものメニューからおもてなしまで豚をおいしく食べつくす、とことん豚肉料理の本。巻末に、精肉店に教わるおいしいお肉の買い方を収録。
NDC分類(9版) 596.33
ISBN 4-591-11542-8
ISBN13桁 978-4-591-11542-8
定価 ¥1400