ジャパン・フードコーディネーター・スクール/監修 -- ジャパン フード コーディネーター スクール -- 現代書林 -- 2009.12 -- 673.97

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 673.9/シ009 0114486194 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル フードコーディネーターという仕事
書名カナ フード コーディネーター ト イウ シゴト
副書名 食の現場第一線で働く
著者 ジャパン・フードコーディネーター・スクール /監修, 三井 愛 /編  
著者カナ ジャパン フード コーディネーター スクール
出版地 東京
出版者 現代書林
出版者カナ ゲンダイ ショリン
出版年 2009.12
ページ数 175p
大きさ 19cm
一般件名 フードコーディネーター
内容紹介 最前線で活躍するプロたちのインタビュー、座談会、メッセージなどを通して、フードコーディネーターの仕事、やりがい、楽しさを紹介する。自分に適した分野がわかるチェック項目付きチャートを巻末に掲載。
NDC分類(9版) 673.97
ISBN 4-7745-1215-0
ISBN13桁 978-4-7745-1215-0
定価 ¥1300