資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

「ビオファームまつき」のビオスのテーブルから

松木 一浩／著 -- マツキ,カズヒロ -- 東京地図出版 -- 2009.12 -- 596.37

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/ﾏ009 0114483837 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 「ビオファームまつき」のビオスのテーブルから
書名カナ ビオファーム マツキ ノ ビオス ノ テーブル カラ
著者 松木 一浩 ／著  
著者カナ マツキ,カズヒロ
出版地 東京
出版者 東京地図出版
出版者カナ トウキョウ チズ シュッパン
出版年 2009.12
ページ数 96p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , 料理(西洋)-フランス
内容紹介 メートル・ド・テール(給仕長)からペイザン(農民)、そして再びレストラテゥール(レストラン経営者)へ-。東京を離れ静岡で農業を始めた著者が開いたフレンチレストランの、野菜をふんだんに使った料理の作り方を紹介。
NDC分類(9版) 596.37
ISBN 4-8085-8584-6
ISBN13桁 978-4-8085-8584-6
定価 ¥1500

ページの先頭へ