資料詳細

美味礼読

乳井昌史／著 -- ニュウイ,マサシ -- 清水弘文堂書房 -- 2009.11 -- 596.04

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596.0/ﾆ009	0114475346	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	美味礼読
書名カナ	ビミライドク
著者	乳井昌史／著
著者カナ	ニュウイ,マサシ
出版地	東京
出版者	清水弘文堂書房
出版者カナ	シミズコウブンドウショボウ
出版年	2009.11
ページ数	166p
大きさ	19cm
一般件名	料理 , 美食 , 図書解題
内容紹介	阿川弘之の「食味風々録」、吉行淳之介の「酒中日記」、小泉武夫の「冒険する舌」…。おいしい本とあそぼう! 77冊の「食」本を自在に料理し、その「滋味」を語り尽くす。『日刊ゲンダイ』掲載から抜粋し加筆・修正。
NDC分類(9版)	596.04
ISBN	4-87950-594-1
ISBN13桁	978-4-87950-594-1
定価	¥1238