宮沢 うらら/著 -- ミヤザワ,ウララ -- 汐文社 -- 2009.11 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 書庫C 59/ミ009 0121046726 児童図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1

資料詳細

タイトル ひんやりおいしい冷たいスイーツ
書名カナ ヒンヤリ オイシイ ツメタイ スイーツ
シリーズ名 つくって楽しい!かんたんスイーツ
著者 宮沢 うらら /著  
著者カナ ミヤザワ,ウララ
出版地 東京
出版者 汐文社
出版者カナ チョウブンシャ
出版年 2009.11
ページ数 46p
大きさ 27cm
シリーズ名 つくって楽しい!かんたんスイーツ
シリーズ名カナ ツクッテ タノシイ カンタン スイーツ
一般件名 菓子
児童内容紹介 宝石(ほうせき)みたいな「りんごグミ」、さわやかなかおりの「グレープフルーツゼリー」、口の中でとろ〜りとろける「生キャラメル」…。みんなが大好きなひんやり冷たいスイーツの作り方を、たくさんの写真とわかりやすい言葉で紹介(しょうかい)。かわいいラッピングのコツものっています。
内容紹介 パンナコッタ、フルーツ白玉、ティラミスなど、子どもでも作れる17種類の冷たいスイーツレシピを紹介。作り方の手順を写真入りで説明するほか、おぼえておきたい用語や調理器具の注意点なども収録。
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-8113-8629-4
ISBN13桁 978-4-8113-8629-4
定価 ¥2200

目次

*スイーツづくりのその前に…
  おぼえておきたい用語
  材料と道具
  生クリームとゼラチンについて
  調理器具について注意すること
*りんごグミ
*グレープフルーツゼリー
*ソーダゼリー
*パンナコッタ
*生キャラメル
*クッキーアイス&マンゴーアイス
*おぐらアイス
*いちごフローズンヨーグルト
*フルーツ白玉
*ココナッツ汁粉
*トライフル
*ティラミス
*ギモーヴ(マシュマロ)
*はちみつパインムース
*レアチーズケーキ
*いちごレアチーズケーキ
*プリン