榊原 英資/著 -- サカキバラ,エイスケ -- 東洋経済新報社 -- 2009.11 -- 383.8

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 383.8/サ009 0114463342 一般図書   在架
奄美一般 書庫1層一般 383.8/サ009 0211208723 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 知的食生活のすすめ
書名カナ チテキ ショクセイカツ ノ ススメ
副書名 食文化と歴史から考える新しいライフスタイル
著者 榊原 英資 /著  
著者カナ サカキバラ,エイスケ
出版地 東京
出版者 東洋経済新報社
出版者カナ トウヨウ ケイザイ シンポウシャ
出版年 2009.11
ページ数 235p
大きさ 20cm
一般件名 食生活-歴史 , 食物-歴史
内容紹介 森と水に恵まれ、海に囲まれた日本は、豊かな食材と食文化を持っている。食通や大食漢ではない、これからの食生活とは。世界の食文化とその歴史をたどり、食をめぐる楽しい話を紹介する。
NDC分類(9版) 383.8
ISBN 4-492-04350-9
ISBN13桁 978-4-492-04350-9
定価 ¥1500