資料詳細

自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン

太田幸子／[著] -- オオタ,サチコ -- 主婦と生活社 -- 2009.11 -- 596.63

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596.6/ｵ009	0114459969	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン
書名カナ	ジカセイコウボデツクルワンランクウエノハードケイパン
副書名	カンパーニュバゲットパンオセーグルリュスティック
著者	太田幸子／[著]
著者カナ	オオタ,サチコ
出版地	東京
出版者	主婦と生活社
出版者カナ	シュフトセイカツシャ
出版年	2009.11
ページ数	90p
大きさ	19×23cm
一般件名	パン
内容紹介	カンパーニュ、バゲット、パンオセーグル、リュスティック。ワンランク上のハード系パンのレシピを、家庭でもできるパン作りのコツを織り交ぜながら紹介します。
NDC分類(9版)	596.63
ISBN	4-391-13805-4
ISBN13桁	978-4-391-13805-4
定価	¥1500