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資料詳細

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目次

第1章 地産地消の考え方と方向

  1 地産地消とは

  2 地産地消が登場してきた背景と現状

  3 地産地消の性格

第2章 地産地消の類型

  1 第1類型 食育推進による地産地消

  2 第2類型 学校・病院給食における地産地消

  3 第3類型 直売所型地産地消

  4 第4類型 グリーン・ツーリズム型地産地消

  5 第5類型 特産品開発型地産地消

  6 第6類型 生協・農協・メーカー連携型地産地消

  7 第7類型 有機農業・畜産農家・旅館の循環型地産地消

  8 第8類型 産地問屋型地産地消-マクタアメニティ株式会社(本社：福島県伊達市、事業部：福島市)を中心として

第3章 地産地消に対する農協の基本方針と農協の農産物直売所の実態

  1 はじめに

  2 地域経済循環の活性化策としての地産地消

  3 国の地産地消政策と農協の位置づけ

  4 地産地消に対する農協の基本方針

  5 農協による「地産地消の実践的な計画」の策定状況

  6 全国農業協同組合中央会の調査からみた「ファーマーズ・マーケット」の実態

  7 農林水産省の調査からみた農協の「産地直売所」の実態

  8 農協の地産地消活動の意義と農産物直売所の役割

第4章 大分大山町農協の地産地消活動

  1 大山町と大分大山町農協の概況

  2 町役場と農協の協力によるNPC運動の展開

  3 多品目栽培・少量生産方式に基づいた広域型地産地消活動-農産物の加工販売と「木の花ガルテン」

  4 地産地消活動の効果、成功要因および問題点

第5章 行政の地産地消支援

  1 本章の分析課題

  2 地産地消の現状と課題

  3 国の施策と地方農政局等の取り組み

  4 各道府県の取り組み

  5 おわりに

第6章 地産地消と地域経済循環・推進方策・ネットワーク

  1 地産地消をめぐる分析視点

  2 地産地消と地域経済循環

  3 地産地消活動の推進方策と組織体制-秋田やまもと農業協同組合「食農実践会議」を核とした地産地消活動から学ぶ

  4 地産地消による地域産業の活性化とネットワーク

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