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四季のさかな話題事典

金田 禎之／著 -- カネダ,ヨシユキ -- 東京堂出版 -- 2009.9 -- 664.6

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 664.6/ｶ009 0114456726 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 664.6/ｶ009 0211219274 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル 四季のさかな話題事典
書名カナ シキ ノ サカナ ワダイ ジテン
著者 金田 禎之 ／著  
著者カナ カネダ,ヨシユキ
出版地 東京
出版者 東京堂出版
出版者カナ トウキョウドウ シュッパン
出版年 2009.9
ページ数 252p
大きさ 20cm
一般件名 魚類
内容紹介 古くから四季折々に旬のさかなとして親しまれてきた数十種類の魚介類をとり上げ、その語源、生態、漁法、料理などを紹介する。長年、水産行政に携わってきた著者ならではの、含蓄に富んだ話題が満載。
NDC分類(9版) 664.6
ISBN 4-490-10769-2
ISBN13桁 978-4-490-10769-2
定価 ¥2400

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