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カイワレの悲劇

武藤 弓子／著 -- ムトウ,ユミコ -- 杉並けやき出版 -- 2009.7 -- 498.54

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/ﾑ009 0114498991 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル カイワレの悲劇
書名カナ カイワレ ノ ヒゲキ
著者 武藤 弓子 ／著  
著者カナ ムトウ,ユミコ
出版地 東京
出版者 杉並けやき出版
出版者カナ スギナミ ケヤキ シュッパン
出版年 2009.7
ページ数 107p
大きさ 19cm
一般件名 食中毒 , 大腸菌 , 学校給食 , かいわれだいこん
内容紹介 1996年、大阪府堺市で集団発生した出血性大腸炎。その原因食材として厚生省が発表したのが「カイワレダイコン」だった。しかしそれは本当だったのか? 綿密な調査を通し真相に迫る。感染症の精神的・社会的影響にも言及。
NDC分類(9版) 498.54
ISBN 4-434-13353-4
ISBN13桁 978-4-434-13353-4
定価 ¥952

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