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匂いの人類学

エイヴリー・ギルバート／著 -- ギルバート,エイヴリー -- ランダムハウス講談社 -- 2009.7 -- 141.23

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A1層	141.2/ｷ009	0114351919	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	匂いの人類学
書名カナ	ニオイノジンルイガク
副書名	鼻は知っている
著者	エイヴリー・ギルバート／著, 勅使河原まゆみ／訳
著者カナ	ギルバート,エイヴリー
出版地	東京
出版者	ランダムハウス講談社
出版者カナ	ランダムハウスコウダンシャ
出版年	2009.7
ページ数	381p
大きさ	20cm
一般件名	におい
内容紹介	匂いがなかったら、この世界はどんなにつまらないだろう-。匂いの化学分析、料理と文化と匂いの進化、匂いつき映画の盛衰など、学問からカルチャー、ビジネスまで、幅広い切り口から人間にとっての匂いを探る。
NDC分類(9版)	141.23
ISBN	4-270-00513-2
ISBN13桁	978-4-270-00513-2
定価	¥2000