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旬がおいしい野菜事典

田中 由美／監修 -- タナカ,ユミ -- 学研 -- 2009.7 -- 626

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 626/ｶ009 0114349418 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 旬がおいしい野菜事典
書名カナ シュン ガ オイシイ ヤサイ ジテン
副書名 健康365日
著者 田中 由美 ／監修  
著者カナ タナカ,ユミ
出版地 東京
出版者 学研
出版者カナ ガッケン
出版年 2009.7
ページ数 143p
大きさ 24cm
一般件名 蔬菜
内容紹介 なじみのある58種類の旬の野菜を取り上げ、栄養や健康効果、日本各地の産地を紹介。栄養を効果的に摂取できる調理例、プロが野菜を見分けるポイントを写真とともに掲載する。健康効果から引ける野菜索引つき。
NDC分類(9版) 626
ISBN 4-05-404232-2
ISBN13桁 978-4-05-404232-2
定価 ¥1300

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