資料詳細

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パンの耳

-- -- ブティック社 -- 2009.7 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 596/ﾌ009 0211204003 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル パンの耳
書名カナ パン ノ ミミ
副書名 もったいない!捨てないアイデア料理
シリーズ名 ブティック・ムック
出版地 東京
出版者 ブティック社
出版者カナ ブティックシャ
出版年 2009.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
シリーズ名 ブティック・ムック
シリーズ名カナ ブティック ムック
叢書巻次 no.801
シリーズ名 料理
シリーズ名カナ リョウリ
一般件名 料理
内容紹介 野菜の葉や皮、魚の骨や煮物の汁など今まで捨てていたものでも工夫次第でおいしい料理に。少し残ってしまった食材も使い切ることができる、家計にやさしいアイデアレシピを紹介します。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-8347-5801-6
ISBN13桁 978-4-8347-5801-6
定価 ¥900

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