杉岡 幸徳/著 -- スギオカ,コウトク -- 文藝春秋 -- 2009.6 -- 383.8

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 383.8/ス009 0114332232 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 世界奇食大全
書名カナ セカイ キショク タイゼン
シリーズ名 文春新書
著者 杉岡 幸徳 /著  
著者カナ スギオカ,コウトク
出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版者カナ ブンゲイ シュンジュウ
出版年 2009.6
ページ数 268p
大きさ 18cm
シリーズ名 文春新書
シリーズ名カナ ブンシュン シンショ
叢書巻次 704
一般件名 食生活
内容紹介 土のスープ、紙、メダカの佃煮から猛毒のフグの卵巣、パイナップル茶漬けまで、伝統食品あり、新顔ありの制御不能、悶絶必至! ヒトの業と知恵の深さを実感する珍グルメ全集。
NDC分類(9版) 383.8
ISBN 4-16-660704-4
ISBN13桁 978-4-16-660704-4
定価 ¥830