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服部幸應の「食のはじめて物語」

服部 幸應／監修 -- ハットリ,ユキオ -- 講談社 -- 2009.4 -- 383.81

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 383.8/ﾊ009 0114309487 一般図書 　 在架
奄美一般 書庫1層一般 383.8/ｴ009 0211214051 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル 服部幸應の「食のはじめて物語」
書名カナ ハットリ ユキオ ノ ショク ノ ハジメテ モノガタリ
著者 服部 幸應 ／監修, FM NACK5 ／編  
著者カナ ハットリ,ユキオ
出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2009.4
ページ数 159p
大きさ 19cm
一般件名 料理-歴史
内容紹介 ナポリタンはアメリカからやってきた!? ふだん口にしているおかずからおやつ、飲みもの、季節の食べものまで、人気65メニューの大発明秘話を紹介する。ラジオ番組「服部幸應WELL TASTE」の1コーナーを書籍化。
NDC分類(9版) 383.81
ISBN 4-06-215400-0
ISBN13桁 978-4-06-215400-0
定価 ¥1200

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