資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

山里の食べもの誌

杉浦 孝蔵／著 -- スギウラ,タカゾウ -- 創森社 -- 2009.3 -- 657.86

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 657.8/ｽ009 0114331275 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 山里の食べもの誌
書名カナ ヤマザト ノ タベモノシ
著者 杉浦 孝蔵 ／著  
著者カナ スギウラ,タカゾウ
出版地 東京
出版者 創森社
出版者カナ ソウシンシャ
出版年 2009.3
ページ数 289p
大きさ 19cm
一般件名 山菜
内容紹介 地産地消の「食」に滋味・旨味・妙味あり。山菜、野草、虫、魚介…野山の幸の醍醐味をフィールドで体験的に探究し、農山村の食文化をまとめる。『森林技術』連載の単行本化。
NDC分類(9版) 657.86
ISBN 4-88340-230-4
ISBN13桁 978-4-88340-230-4
定価 ¥2000

ページの先頭へ