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しょうが焼きからステーキまで。

脇 雅世／著 -- ワキ,マサヨ -- 小学館 -- 2009.3 -- 596.33

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/ﾜ009 0114318587 一般図書 　 在架
奄美一般 書庫1層一般 596.3/ﾜ009 0211213244 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル しょうが焼きからステーキまで。
書名カナ ショウガヤキ カラ ステーキ マデ
副書名 フライパン1つでこんなに!絶品肉料理、始めませんか。
シリーズ名 LADYBIRD SHOGAKUKAN JITSUYO SERIES
著者 脇 雅世 ／著  
著者カナ ワキ,マサヨ
出版地 東京
出版者 小学館
出版者カナ ショウガクカン
出版年 2009.3
ページ数 79p
大きさ 25cm
シリーズ名 LADYBIRD SHOGAKUKAN JITSUYO SERIES
シリーズ名カナ レディー バード ショウガクカン ジツヨウ シリーズ
一般件名 料理-肉
内容紹介 “フライパンで肉を焼く”という、たったひとつの調理法に絞れば、料理の基本はこんなにシンプル! 人気の豚のしょうが焼きから本格ステーキまで、“肉を焼く極意”が身に付くレシピブック。
NDC分類(9版) 596.33
ISBN 4-09-102232-5
ISBN13桁 978-4-09-102232-5
定価 ¥1000

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