吉田 菊次郎/著 -- ヨシダ,キクジロウ -- 朝文社 -- 2009.2 -- 383.81

所蔵

※「帯出区分」が「貸出禁止」のものは貸出・予約はできません。館内での閲覧のみが可能です。

※「状態」 が「在架」 のものは予約はできません。来館して貸出手続きを行ってください。

※奄美図書館からの取り寄せは、以下のいずれかの方法により申請してください。

  ・窓口(来館)  ・FAX

  ・郵送     ・電子申請

 詳しくは 「県立奄美図書館資料の取り寄せについて」をご覧ください。

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 383.8/ヨ009 0114228455 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル お菓子は世につれ世は菓子につれ
書名カナ オカシ ワ ヨ ニ ツレ ヨ ワ カシ ニ ツレ
副書名 お菓子の日本史
著者 吉田 菊次郎 /著  
著者カナ ヨシダ,キクジロウ
出版地 東京
出版者 朝文社
出版者カナ チョウブンシャ
出版年 2009.2
ページ数 201p
大きさ 21cm
一般件名 菓子-歴史
内容紹介 日本書紀に登場する飴、鉄砲と共に伝来した南蛮菓子、文明開化の夜会を飾った西洋菓子など、古代から現代までの日本のお菓子の歴史を、専門的視点から振り返る。興味深い逸話が満載のユニークな社会文化史。
NDC分類(9版) 383.81
ISBN 4-88695-219-6
ISBN13桁 978-4-88695-219-6
定価 ¥2000