資料詳細

キムチの絵本

チョンデソン／へん -- チョン,デソン -- 農山漁村文化協会 -- 2009.3 -- 596.3

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所蔵

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タイトル	キムチの絵本
書名カナ	キムチノエホン
シリーズ名	つくってあそぼう
著者	チョンデソン／へん, かとうやすみ／え
著者カナ	チョン,デソン
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版年	2009.3
ページ数	36p
大きさ	27cm
シリーズ名	つくってあそぼう
シリーズ名カナ	ツクッテアソボウ
叢書巻次	34
一般件名	キムチ
児童内容紹介	あつあつのごはんといっしょに食べても、おなべにしてもおいしいキムチ。そのおいしさのひみつや歴史、たくさんある種類、キムチを使った料理を紹介(しょうかい)し、白菜、きゅうり、かぶ、だいこんのキムチの作り方を教えます。
内容紹介	朝鮮半島を代表する漬け物キムチは、スナック菓子の味のひとつになるほど人気のある食べ物。その歴史と文化、キムチを加工する仕組み、白菜やきゅうりのキムチの漬け方などを紹介します。
NDC分類(9版)	596.3
ISBN	4-540-08213-9
ISBN13桁	978-4-540-08213-9
定価	¥1800