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コーヒーをもっとおいしくするテクニック

-- -- 旭屋出版 -- 2009.2 -- 596.7

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.7/ｱ009 0114587207 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル コーヒーをもっとおいしくするテクニック
書名カナ コーヒー オ モット オイシク スル テクニック
副書名 コーヒーの新しい魅力を実感できる16店のコツと技術
シリーズ名 旭屋出版MOOK
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版者カナ アサヒヤ シュッパン
出版年 2009.2
ページ数 87p
大きさ 26cm
シリーズ名 旭屋出版MOOK
シリーズ名カナ アサヒヤ シュッパン ムック
一般件名 コーヒー
内容紹介 ペーパードリップ、氷出し、ネルドリップ、サイフォン…。コーヒーのプロが、オリジナルの抽出法を紹介。そのほか、バラエティコーヒーの技術、道具選びのコツなど、コーヒータイムをもっと楽しくするためのアイデアが満載。
NDC分類(9版) 596.7
ISBN 4-7511-0802-4
ISBN13桁 978-4-7511-0802-4
定価 ¥1500

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