杉本 節子/料理 -- スギモト,セツコ -- 成美堂出版 -- 2009.2 -- 596.21

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 596.2/ス009 0211240536 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 心と体が美しくなる精進料理
書名カナ ココロ ト カラダ ガ ウツクシク ナル ショウジン リョウリ
副書名 家庭で簡単につくれる選りすぐり旬の献立101品
シリーズ名 SEIBIDO MOOK
著者 杉本 節子 /料理  
著者カナ スギモト,セツコ
出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版者カナ セイビドウ シュッパン
出版年 2009.2
ページ数 127p
大きさ 28cm
シリーズ名 SEIBIDO MOOK
シリーズ名カナ セイビドウ ムック
一般件名 精進料理
内容紹介 家庭で簡単につくれる、旬の精進料理献立101品を収録。そのほか、杉本節子・鳥居本幸代による対談、人気料理店に学ぶ精進料理の技とこつ、普茶料理の味わい方、精進食材のお取り寄せ情報などを掲載する。
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-415-10714-1
ISBN13桁 978-4-415-10714-1
定価 ¥1200