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栄養がわかる絵事典

金田雅代／監修 -- カネダ,マサヨ -- PHP研究所 -- 2008.12 -- 498.55

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図児童	児童文化室	49/ﾋ008	0121129985	児童図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図児童	1	0	1

タイトル	栄養がわかる絵事典
書名カナ	エイヨウガワカルエジテン
副書名	バランスよく食べよう!
著者	金田雅代／監修
著者カナ	カネダ,マサヨ
出版地	東京
出版者	PHP研究所
出版者カナ	ピーエイチピーケンキュウジョ
出版年	2008.12
ページ数	79p
大きさ	29cm
一般件名	栄養
児童内容紹介	わたしたちが成長していくためには栄養が必要です。どんな栄養素(えいようそ)があって、どんな食べ物にふくまれ、どうやって体にとりこまれるのか。また、どんな食事をすればよいかについて、イラストや表でわかりやすく説明します。
内容紹介	3大栄養素とは? かぜを予防し、回復を早めるビタミンはなに? 食べ物を便にする内臓はどこ? 食べ物の栄養、消化吸収、どんな食べ方をしたらよいかなどの疑問について、絵や表を使って具体的に解説します。
NDC分類(9版)	498.55
ISBN	4-569-68759-9
ISBN13桁	978-4-569-68759-9
定価	¥2800

はじめにわたしたちの体と栄養
序章まんがぼくたち内臓はグロッキー-こんな食生活はもうゴメン!!
第1章体に必要な栄養素はこれ!: 栄養素はなぜ必要なのかな?; たんぱく質; 炭水化物; 脂質; 水溶性ビタミン; 脂溶性ビタミン; ミネラル; 食物せんい; ここが気になる小中学生の健康
第2章栄養をとりこむ消化器官: 消化活動は共同作業; 口の中、食道; 胃; 肝臓; 胆のう、すい臓; 小腸、十二指腸; 大腸; 直腸、肛門
第3章じょうぶな体をつくる食生活の工夫: +1で健康朝食; 残さず食べよう!昼の学校給食; 間食はいつ、何を、どれくらいがいいの?; 給食を見本にした夕食こんだて; サプリメントの役割; 食生活の基本10か条
コラム: たんぱく質はナンバー1; エネルギーのもと; いろいろな「糖質」; 脂質の多い食品; ビタミンB1とにんにく; ほししいたけと紫外線; 欠乏症が認められる16のミネラル; 五臓六腑とは?; のどちんこはなぜあるの?
さくいん