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登紀子ばぁばの和の料理

鈴木 登紀子／著 -- スズキ,トキコ -- 日本文芸社 -- 2008.11 -- 596.21

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.2/ｽ008 0114390057 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 登紀子ばぁばの和の料理
書名カナ トキコ バァバ ノ ワ ノ リョウリ
副書名 季節の息吹き、旬のかがやき。“日本の心”を召し上がれ。
シリーズ名 実用BEST BOOKS
著者 鈴木 登紀子 ／著  
著者カナ スズキ,トキコ
出版地 東京
出版者 日本文芸社
出版者カナ ニホン ブンゲイシャ
出版年 2008.11
ページ数 127p
大きさ 24cm
シリーズ名 実用BEST BOOKS
シリーズ名カナ ジツヨウ ベスト ブックス
一般件名 料理(日本)
内容紹介 食卓に、心のこもった料理が並ぶこと。この「当たり前の風景」こそに、忘れていた幸せがある。和食レシピのほか、旬の素材の選び方や、ひと手間加える理由、お料理名の由来、そしてお料理する中での段取りのコツなどを掲載。
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-537-20685-2
ISBN13桁 978-4-537-20685-2
定価 ¥1200

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