資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

紅茶の教科書

磯淵 猛／著 -- イソブチ,タケシ -- 新星出版社 -- 2008.12 -- 619.8

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 619.8/ｲ008 0211144472 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 紅茶の教科書
書名カナ コウチャ ノ キョウカショ
著者 磯淵 猛 ／著  
著者カナ イソブチ,タケシ
出版地 東京
出版者 新星出版社
出版者カナ シンセイ シュッパンシャ
出版年 2008.12
ページ数 222p
大きさ 21cm
一般件名 紅茶
内容紹介 紅茶の産地や歴史的な出来事などを踏まえつつ、紅茶をハーブ、スパイス、緑茶、中国茶などとブレンドする「未来化」という点に注目し、自由な発想から、紅茶をひとつの材料と考えたブレンドや飲み方を提案する。
NDC分類(9版) 619.8
ISBN 4-405-09171-9
ISBN13桁 978-4-405-09171-9
定価 ¥1500

ページの先頭へ