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チーズポケットブック 2009〜2010年版 日本で出会える世界&国産チーズ厳選450点

松成 容子／編 -- マツナリ,ヨウコ -- 旭屋出版 -- 2008.11 -- 648.18

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 648.1/ﾏ008 0211143490 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル チーズポケットブック 2009〜2010年版
書名カナ チーズ ポケット ブック
著者 松成 容子 ／編  
著者カナ マツナリ,ヨウコ
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版者カナ アサヒヤ シュッパン
出版年 2008.11
ページ数 199p
大きさ 19cm
巻の書名 日本で出会える世界&国産チーズ厳選450点
巻の書名カナ ニホン デ デアエル セカイ アンド コクサン チーズ ゲンセン ヨンヒャクゴジッテン
一般件名 チーズ
内容紹介 日本で出会える世界&国産チーズを、写真と解説で詳しく紹介。個々のチーズの味わいから食べ方、成分、値段まで、詳細なデータを集約。日本市場の最新チーズ事情がわかる本。
NDC分類(9版) 648.18
ISBN 4-7511-0789-8
ISBN13桁 978-4-7511-0789-8
定価 ¥1200

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