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食べごろ摘み草図鑑

篠原 準八／著 -- シノハラ,ジュンパチ -- 講談社 -- 2008.10 -- 657.86

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 657.8/ｼ008 0114362197 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 食べごろ摘み草図鑑
書名カナ タベゴロ ツミクサ ズカン
副書名 採取時期・採取部位・調理方法がわかる
著者 篠原 準八 ／著  
著者カナ シノハラ,ジュンパチ
出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2008.10
ページ数 143p
大きさ 18cm
一般件名 山菜 , 野草 , 料理-野菜
内容紹介 山菜など食べられる草を収穫、調理して楽しむ「摘み草」で、ローコスト・ヘルシーライフを楽しむことができます。摘み草の部位別の食べごろを記し、見分け方、下ごしらえ、調理方法などを写真とともに掲載。
NDC分類(9版) 657.86
ISBN 4-06-214355-4
ISBN13桁 978-4-06-214355-4
定価 ¥1400

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