資料詳細

食材保存・使いきり便利帳

フルタニマサエ／監修 -- フルタニ,マサエ -- 実業之日本社 -- 2008.10 -- 596

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596/ｼ008	0114392285	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	食材保存・使いきり便利帳
書名カナ	ショクザイホゾンツカイキリベンリチョウ
著者	フルタニマサエ／監修
著者カナ	フルタニ,マサエ
出版地	東京
出版者	実業之日本社
出版者カナ	ジツギョウノニホンシャ
出版年	2008.10
ページ数	143p
大きさ	21cm
一般件名	料理 , 食品保存法
内容紹介	肉類から魚介・海藻類、野菜、乾物、おやつ、調味料・粉類まで、毎日の食卓に欠かせない食品のそれぞれに適した保存法を紹介する。使いきりエコレシピも掲載。
NDC分類(9版)	596
ISBN	4-408-45180-0
ISBN13桁	978-4-408-45180-0
定価	¥1200