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梅のある里

桐山 紘一／ほか執筆 -- キリヤマ,コウイチ -- 柏企画 -- 2008.7 -- 625.54

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 625.5/ｷ008 0211181367 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル 梅のある里
書名カナ ウメ ノ アル サト
副書名 信州の料理と生活
著者 桐山 紘一 ／ほか執筆  
著者カナ キリヤマ,コウイチ
出版地 長野
出版者 柏企画
出版者カナ カシワ キカク
出版年 2008.7
ページ数 90p
大きさ 21cm
一般件名 うめ(梅)
内容紹介 生産、加工、料理、生活の各面から、梅を再考するための書。信州の各地域によって異なるさまざまな梅の漬け方や使い方、料理レシピなども掲載する。
NDC分類(9版) 625.54
ISBN 4-907788-15-5
ISBN13桁 978-4-907788-15-5
定価 ¥1000

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