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働く人の災害食

奥田 和子／著 -- オクダ,カズコ -- 編集工房ノア -- 2008.6 -- 369.31

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 369.3/ｵ008 0114424435 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 働く人の災害食
書名カナ ハタラク ヒト ノ サイガイショク
副書名 神戸からの伝言
著者 奥田 和子 ／著  
著者カナ オクダ,カズコ
出版地 大阪
出版者 編集工房ノア
出版者カナ ヘンシュウ コウボウ ノア
出版年 2008.6
ページ数 276p
大きさ 19cm
一般件名 阪神・淡路大震災(1995) , 食生活 , 災害予防
内容紹介 消防署員、ガス会社、電気会社、水道局、自治体、看護士、警察署員など、地震・災害時に現場で働く人たちの食事をどう確保するか。何をどう食べるか。阪神・淡路大震災の実態調査・教訓をもとに、望まれる災害食を提言する。
NDC分類(9版) 369.31
ISBN 4-89271-169-5
ISBN13桁 978-4-89271-169-5
定価 ¥2300

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