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かんたん干物づくり

島田 静男／監修 -- シマダ,シズオ -- 家の光協会 -- 2008.9 -- 596.35

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/ｲ008 0114362056 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル かんたん干物づくり
書名カナ カンタン ヒモノズクリ
副書名 朝つくって夜には食べられる
著者 島田 静男 ／監修  
著者カナ シマダ,シズオ
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版者カナ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版年 2008.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理-魚 , 乾物
内容紹介 アジ、イカ、カマス、キンメダイ、サバ…。朝つくって夜には食べられる、手軽でかんたんな自家製干物の作り方をプロセス写真つきで紹介。干物を使った料理メニューや干物の基礎知識も収録する。
NDC分類(9版) 596.35
ISBN 4-259-56226-7
ISBN13桁 978-4-259-56226-7
定価 ¥1300

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