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誰も教えてくれない<カフェ>の始め方・儲け方

大久保 一彦／著 -- オオクボ,カズヒコ -- ぱる出版 -- 2008.8 -- 673.98

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 673.9/ｵ008 0211124698 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル 誰も教えてくれない<カフェ>の始め方・儲け方
書名カナ ダレモ オシエテ クレナイ カフェ ノ ハジメカタ モウケカタ
副書名 世界に1つしかない「あなたらしい店」を実現!
著者 大久保 一彦 ／著  
著者カナ オオクボ,カズヒコ
版表示 増補改訂版
出版地 東京
出版者 ぱる出版
出版者カナ パル シュッパン
出版年 2008.8
ページ数 223p
大きさ 21cm
一般件名 喫茶店
内容紹介 個性豊かなお店が続々登場し、ますます脚光を浴びる「カフェ」。あなたのお店を確実に成功させるにはどうするか? お店作りの基本から、つい間違いやすいこと、勘違いしやすいことを飲食店開業の第一人者が教授する。
NDC分類(9版) 673.98
ISBN 4-8272-0434-6
ISBN13桁 978-4-8272-0434-6
定価 ¥2000

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