藤沢 久美/著 -- フジサワ,クミ -- 幻冬舎メディアコンサルティング -- 2008.8 -- 673.97

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 673.9/フ008 0211124672 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 脱・家族経営の心得
書名カナ ダツ カゾク ケイエイ ノ ココロエ
副書名 名古屋名物「みそかつ矢場とん」素人女将に学ぶ
著者 藤沢 久美 /著  
著者カナ フジサワ,クミ
出版地 東京
出版者 幻冬舎メディアコンサルティング
出版者カナ ゲントウシャ メディア コンサルティング
出版年 2008.8
ページ数 210p
大きさ 19cm
一般件名 矢場とん
内容紹介 儲からない。人がいない。だから、子どもに継がせられない。そんな悩みを一挙に解消! 名古屋の「みそかつ矢場とん」が、家族経営の飲食店から企業へと脱却し、年商17億円に急成長した軌跡を紹介。個人経営者必読の書。
NDC分類(9版) 673.97
ISBN 4-344-99639-7
ISBN13桁 978-4-344-99639-7
定価 ¥1429