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奇天烈食道楽

村松 友視／著 -- ムラマツ,トモミ -- 河出書房新社 -- 2008.8 -- 596.04

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.0/ﾑ008 0114430440 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 奇天烈食道楽
書名カナ キテレツ ショクドウラク
著者 村松 友視 ／著  
著者カナ ムラマツ,トモミ
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2008.8
ページ数 205p
大きさ 20cm
一般件名 料理
内容紹介 鮨ネタの栄枯盛衰とは? タラコと明太子のあいだとは? カレー病って何? 「食通」と呼ばれるのを嫌う著者が、様々な料理や食材から記憶を辿り、とっておきのエピソードとユーモラスな蘊蓄で綴る68篇。
NDC分類(9版) 596.04
ISBN 4-309-01873-7
ISBN13桁 978-4-309-01873-7
定価 ¥1600

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