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ごちそうパスタ

原田 慎次／著 -- ハラダ,シンジ -- 文化出版局 -- 2008.7 -- 596.38

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/ﾊ008 0114414931 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル ごちそうパスタ
書名カナ ゴチソウ パスタ
副書名 リゾットもドルチェも
著者 原田 慎次 ／著  
著者カナ ハラダ,シンジ
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版者カナ ブンカ シュッパンキョク
出版年 2008.7
ページ数 87p
大きさ 24cm
一般件名 パスタ
内容紹介 東京丸ビルのレストラン「エッセンツァ」で、毎月の新作レシピ作りのたびに撮りためた写真で構成したパスタの本。魚介・野菜・肉・チーズ・きのこのパスタのほか、リゾットやドルチェも紹介。ごちそう感、満載です。
NDC分類(9版) 596.38
ISBN 4-579-21044-2
ISBN13桁 978-4-579-21044-2
定価 ¥1400

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