資料詳細

自然がくれた愛情ごはん

かるべけいこ／料理 -- カルベ,ケイコ -- アノニマ・スタジオ -- 2008.7 -- 596.37

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596.3/ｶ008	0114410194	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	自然がくれた愛情ごはん
書名カナ	シゼンガクレタアイジョウゴハン
副書名	かるべけいこの野菜料理
著者	かるべけいこ／料理, 野中元／写真
著者カナ	カルベ,ケイコ
出版地	東京
出版者	アノニマ・スタジオ
出版者カナ	アノニマスタジオ
出版年	2008.7
ページ数	117p
大きさ	26cm
一般件名	料理-野菜
内容紹介	つくしのくるみ和え、トマトのしそサラダ…。四季折々の自然の恵みを、素材の味をひきだす知恵と最小限の調味料でいただく80レシピを紹介する。野菜の蒸し煮法や福神漬けの作り方、だしの話、調味料の話なども掲載。
NDC分類(9版)	596.37
ISBN	4-87758-666-9
ISBN13桁	978-4-87758-666-9
定価	¥1600