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伝えたい味

城戸崎 愛／著 -- キドサキ,アイ -- 集英社 -- 2008.6 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ｷ008 0114410434 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 伝えたい味
書名カナ ツタエタイ アジ
著者 城戸崎 愛 ／著  
著者カナ キドサキ,アイ
出版地 東京
出版者 集英社
出版者カナ シュウエイシャ
出版年 2008.6
ページ数 159p
大きさ 26cm
一般件名 料理
内容紹介 「食べる」ことは「生きる」こと-。料理を学び、語り続けてきた料理研究家が今見つめ直す、愛ある料理の数々。ハンバーグ、ポテトサラダ、さばのみそ煮、ビーフシチュー、ドーナツなど68のレシピを紹介。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-08-333101-5
ISBN13桁 978-4-08-333101-5
定価 ¥2800

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