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ジャガイモのきた道

山本 紀夫／著 -- ヤマモト,ノリオ -- 岩波書店 -- 2008.5 -- 616.8

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 616.8/ﾔ008 0114435084 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル ジャガイモのきた道
書名カナ ジャガイモ ノ キタ ミチ
副書名 文明・飢饉・戦争
シリーズ名 岩波新書 新赤版
著者 山本 紀夫 ／著  
著者カナ ヤマモト,ノリオ
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版者カナ イワナミ ショテン
出版年 2008.5
ページ数 10,204,5p
大きさ 18cm
シリーズ名 岩波新書 新赤版
シリーズ名カナ イワナミ シンショ シンアカバン
叢書巻次 1134
一般件名 ばれいしょ
内容紹介 栽培面積では全作物中、第4位のジャガイモ。南米で栽培種として誕生した後、どのように世界に広がり、人々の暮らしにどんな影響を与えてきたのか。ジャガイモと人間の関わりに秘められた歴史ドラマをつづる。
NDC分類(9版) 616.8
ISBN 4-00-431134-8
ISBN13桁 978-4-00-431134-8
定価 ¥740

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