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世界のおいしいお米レシピ

林 幸子／著 -- ハヤシ,ユキコ -- 白夜書房 -- 2008.6 -- 596.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/ﾊ008 0114970973 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 世界のおいしいお米レシピ
書名カナ セカイ ノ オイシイ オコメ レシピ
副書名 おいしい、うれしい、たのしい、かんたん「ごはん料理」
著者 林 幸子 ／著, 大坪 研一 ／監修  
著者カナ ハヤシ,ユキコ
出版地 東京
出版者 白夜書房
出版者カナ ビャクヤ ショボウ
出版年 2008.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 米飯
内容紹介 世界と日本の珍しいお米料理から、なじみのお米料理まで、全106品のレシピを作る際の細かいアドバイスとともに掲載。お米の現在とお米がおいしいごはんになる、そのしくみも解説する。
NDC分類(9版) 596.3
ISBN 4-86191-403-4
ISBN13桁 978-4-86191-403-4
定価 ¥1600

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