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薬膳の基本

辰巳 洋／著 -- タツミ,ナミ -- 緑書房 -- 2008.4 -- 498.583

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/ﾀ008 0114403207 一般図書 　 在架
奄美一般 書庫1層一般 498.5/ﾀ008 0211086012 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル 薬膳の基本
書名カナ ヤクゼン ノ キホン
著者 辰巳 洋 ／著  
著者カナ タツミ,ナミ
出版地 東京
出版者 緑書房
出版者カナ ミドリ ショボウ
出版年 2008.4
ページ数 206p
大きさ 26cm
一般件名 薬膳
内容紹介 ごはん、主菜、副菜からデザートまで、基本的な薬膳料理100と、だれでも手軽に楽しめる薬膳茶20を紹介する。基礎から学べる中医薬膳学の本。
NDC分類(9版) 498.583
ISBN 4-89531-697-2
ISBN13桁 978-4-89531-697-2
定価 ¥2800

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