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かわいくておいしい!手づくりレシピ 3 ケーキ屋さんのあこがれお菓子

大森いく子／著 -- オオモリ,イクコ -- ポプラ社 -- 2008.3 -- 596.65

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図児童	書庫C	59/ｵ008 /3	0121022909	児童図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図児童	1	0	1

タイトル	かわいくておいしい!手づくりレシピ 3
書名カナ	カワイクテオイシイテズクリレシピ
副書名	クッキングタイムのめやすがわかるよ
著者	大森いく子／著
著者カナ	オオモリ,イクコ
出版地	東京
出版者	ポプラ社
出版者カナ	ポプラシャ
出版年	2008.3
ページ数	47p
大きさ	27cm
巻の書名	ケーキ屋さんのあこがれお菓子
巻の書名カナ	ケーキヤサンノアコガレオカシ
一般件名	菓子
児童内容紹介	ケーキ屋さんのお菓子(かし)はとても美しくて、ながめているだけでも楽しいですね。そんな本格的(ほんかくてき)なお菓子を、つくりやすい分量で、つくりかたのポイントを写真でくわしく説明しながらしょうかいします。友だちや家族の人といっしょにつくってみてくださいね。
内容紹介	つくりかたのポイントを写真で詳しく解説した、かわいくておいしいお菓子のレシピ集。3では、シンプルな素材でさくさくクッキー&パイ、なめらかな口どけひんやりお菓子など、ケーキ屋さんのあこがれお菓子を紹介。
NDC分類(9版)	596.65
ISBN	4-591-10116-2
ISBN13桁	978-4-591-10116-2
定価	¥2600

お菓子づくりに使う道具
材料のはかりかた
注意の必要な調理器具
材料のあつかいかた
はじめる前に
1 永遠の定番!ケーキ屋さんのお菓子: いちごのショートケーキ; プチシュークリーム; チョコレートブラウニー; マドレーヌ; いちごタルト
2 シンプルな素材で!さくさくクッキー&パイ: ドロップクッキー; 型ぬきクッキー; ●クッキーのバリエーションを楽しもう; リーフパイ; ●リーフパイを使ってミルフィーユをつくろう!
3 なめらかな口どけ!ひんやりお菓子: いちごムース; レアチーズケーキ; トロピカルフルーツゼリー; バニラアイスクリーム
ティータイムを楽しもう!