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はじめての雑穀レシピ

舘野 鏡子／[著] -- タテノ,キョウコ -- ブティック社 -- 2008.4 -- 596.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 596.3/ﾀ008 0211102926 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル はじめての雑穀レシピ
書名カナ ハジメテ ノ ザッコク レシピ
副書名 食物繊維やビタミン、ミネラルがとっても豊富でプチプチ、もちもちの食感が楽しい…玄米・きび・あわ・ひえ・押し麦・丸麦・はと麦・黒米・赤米・キヌア・アマランサス・そば米などで作るおいしい料理集
シリーズ名 レディブティックシリーズ
著者 舘野 鏡子 ／[著]  
著者カナ タテノ,キョウコ
出版地 東京
出版者 ブティック社
出版者カナ ブティックシャ
出版年 2008.4
ページ数 88p
大きさ 26cm
シリーズ名 レディブティックシリーズ
シリーズ名カナ レディ ブティック シリーズ
叢書巻次 2683
シリーズ名 料理
シリーズ名カナ リョウリ
一般件名 料理 , 穀物
内容紹介 玄米、もちきび、押し麦、黒米、キヌアなど、健康にいい雑穀を使った料理のレシピ集。どんぶりから、寿司、チャーハン、スープ、スイーツまで、おいしいメニューが満載。雑穀のおいしい炊き方も、基本からアドバイスします。
NDC分類(9版) 596.3
ISBN 4-8347-2683-1
ISBN13桁 978-4-8347-2683-1
定価 ¥1000

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