資料詳細

人生を料理した男

ジェフ・ヘンダーソン／著 -- ヘンダーソン,ジェフ -- アスペクト -- 2008.4 -- 289.3

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫B1層	289/ﾍ008	0114442270	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	人生を料理した男
書名カナ	ジンセイオリョウリシタオトコ
副書名	麻薬の売人からトップシェフへ
著者	ジェフ・ヘンダーソン／著, 楡井浩一／訳
著者カナ	ヘンダーソン,ジェフ
出版地	東京
出版者	アスペクト
出版者カナ	アスペクト
出版年	2008.4
ページ数	373p
大きさ	20cm
内容紹介	コカインの密売人としてロスの暗黒街を牛耳っていたジェフは、7年の刑務所暮らしの中で料理の楽しさと素晴らしさを知り、出所後全米トップクラスの料理人へと登り詰める。人生に力を与えてくれるノンフィクション。
NDC分類(9版)	289.3
ISBN	4-7572-1459-0
ISBN13桁	978-4-7572-1459-0
定価	¥1800