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元気のでる山の食事

大森 博／文 -- オオモリ,ヒロシ -- 山と溪谷社 -- 2008.4 -- 596.4

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.4/ｵ008 0114434905 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 元気のでる山の食事
書名カナ ゲンキ ノ デル ヤマ ノ ショクジ
副書名 早くできてうまいメニュー73品公開
シリーズ名 ヤマケイ山学選書
著者 大森 博 ／文, 森 寛子 ／絵  
著者カナ オオモリ,ヒロシ
出版地 東京
出版者 山と溪谷社
出版者カナ ヤマ ト ケイコクシャ
出版年 2008.4
ページ数 187p
大きさ 17cm
シリーズ名 ヤマケイ山学選書
シリーズ名カナ ヤマケイ サンガク センショ
一般件名 料理
内容紹介 単純な素材と調理法に、著者の料理作りの経験を生かした工夫を盛り込み、よりおいしい山の食事を作る方法を紹介。そのほか、出発前の準備や調理の実際、食事の周辺事情などを掲載する。
NDC分類(9版) 596.4
ISBN 4-635-04084-6
ISBN13桁 978-4-635-04084-6
定価 ¥838

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