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脱「偽装食品」紀行

中山 茂大／著 -- ナカヤマ,シゲオ -- 光文社 -- 2008.3 -- 498.54

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/ﾅ008 0114441132 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 脱「偽装食品」紀行
書名カナ ダツ ギソウ ショクヒン キコウ
副書名 食べるしかないのか「中国産」「偽装」「添加物」!
シリーズ名 Kobunsha Paperbacks
著者 中山 茂大 ／著  
著者カナ ナカヤマ,シゲオ
出版地 東京
出版者 光文社
出版者カナ コウブンシャ
出版年 2008.3
ページ数 345p
大きさ 19cm
シリーズ名 Kobunsha Paperbacks
シリーズ名カナ コウブンシャ ペーパーバックス
叢書巻次 119
一般件名 食品表示
内容紹介 日本の食の安全は大丈夫なのか。いったいホンモノはどこにあるのか。どこに行けば食べられるのか。日本各地のホンモノを食べ歩き、生産・流通現場を訪ね歩いた著者が暴く、信じられない「食の実態」!
NDC分類(9版) 498.54
ISBN 4-334-93434-7
ISBN13桁 978-4-334-93434-7
定価 ¥952

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