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コーヒーの事典

田口 護／監修 -- タグチ,マモル -- 成美堂出版 -- 2008.4 -- 596.7

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 596.7/ﾀ008 0211019997 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル コーヒーの事典
書名カナ コーヒー ノ ジテン
副書名 豆の選び方、淹れ方、自家焙煎の楽しみ方
著者 田口 護 ／監修  
著者カナ タグチ,マモル
出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版者カナ セイビドウ シュッパン
出版年 2008.4
ページ数 159p
大きさ 22cm
一般件名 コーヒー
内容紹介 おいしいコーヒーの淹れ方、定番アレンジと人気カフェドリンクレシピ、自家焙煎を楽しむ、コーヒー豆カタログなど、毎日のコーヒータイムがもっと楽しくなる一冊。コーヒーの歴史、Q&A、用語辞典も掲載。
NDC分類(9版) 596.7
ISBN 4-415-30254-6
ISBN13桁 978-4-415-30254-6
定価 ¥1200

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