おおば さだのぶ/へん -- オオバ,サダノブ -- 農山漁村文化協会 -- 2008.2 -- 626.54

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 児童文化室 60/ソ97 /77 0121017446 児童図書   在架
奄美児童 書庫1層児童 60/ソ97 /77 0221170129 児童図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1
奄美児童 1 0 1

資料詳細

タイトル ニンニクの絵本
書名カナ ニンニク ノ エホン
シリーズ名 そだててあそぼう
著者 おおば さだのぶ /へん, うだがわ しんぶん /え  
著者カナ オオバ,サダノブ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2008.2
ページ数 36p
大きさ 27cm
シリーズ名 そだててあそぼう
シリーズ名カナ ソダテテ アソボウ
叢書巻次 77
一般件名 にんにく
児童内容紹介 食欲(しょくよく)をそそる強いにおいがとくちょうで、スタミナをつける薬用野菜(やくようやさい)として古くから食べられてきたニンニク。ニンニクのパワーやしゅるい、しっぱいしないつくり方・そだて方、楽しい食べ方などをしょうかいします。
内容紹介 スタミナをつける薬用野菜として、日本でも古くから食べられてきたニンニク。じょうずに利用して、元気いっぱいのからだになろう! ニンニクの歴史、栽培の仕方、調理法までを紹介します。
NDC分類(9版) 626.54
ISBN 4-540-07115-7
ISBN13桁 978-4-540-07115-7
定価 ¥1800

目次

1.ピラミッドを建て、ドラキュラをやっつけるパワー
2.肉や魚のくさみを消して、料理に風味をつけるニンニク!
3.ニンニクはこんな植物
4.ニンニクの秘めるパワー
5.いろいろある品種
6.ニンニクの栽培ごよみ
7.まずは畑をつくろう
8.畑にりん片を植えつけよう
9.こんなときどうする観察のポイント
10.収穫までの手入れ
11.収穫と乾燥、貯蔵のしかた
12.畑がなくてもできる葉ニンニク栽培
13.おいしく食べよう、ニンニクのかんたん料理
14.ニンニクみそに、はちみつ漬けをつくろう!
15.ニンニクでリースをつくろう!